Surówka z kiszonej kapusty

Kiszona kapusta zawiera mnóstwo witaminy C. Szczególnie polecana jest w okresie jesienno-zimowym, kiedy dopada nas przeziębienie lub grypa. Świetnie nadaje się do potraw z mięsa i ryb. Więc zapraszam do wypróbowania nie tylko tych, którzy są miłośnikami takiej kapustki!!!

SKŁADNIKI:

- 2 spore garście kapusty kiszonej

- 1 średnia marchewka

- 1 jabłko

- szczypiorek

- sól, pieprz, cukier

- 2 łyżki oliwy z oliwek

Kapustę wykładamy do miseczki, kroimy ją na mniejsze kawałki, żeby za bardzo nie ciągnęła się podczas jedzenia. Marchew i jabłko myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Szczypiorek kroimy na drobno. Dodajemy sól, pieprz i cukier według własnego smaku. Polewamy oliwą i mamy gotową surówkę do obiadu.

SMACZNEGO!!!