Mając ograniczony czas z rana postarajcie się przygotowywać posiłki wcześniej.
I drogie KOBITKI, jeśli w domku są małe dzieci, nie zjadajcie po nich pozostawionych porcji jedzenia. Są to dodatkowe niepotrzebne dawki energii,
które utrudniają regularny spadek masy ciała i stanowią poważną przeszkodę w osiągnięciu rezultatu, jaki prawdopodobnie nie jedna z nas sobie postanowiła: WROCIĆ do WAGI sprzed porodu!!!!!
A więc:
Kasza pęczak z warzywami
Skladniki:
Kasza pęczak 4 łyżki (60g) lub jaglana gruba(ja taką dzisiaj użyłam)
Pieczarki 5 sztuk
Cebula 1 mała
Czosnek 1 ząbek
Cukinia -1/3 średniej
Marchew 2 średnie
Natka pietruszki 1 łyżka
Bulion warzywny 2 szklanki
Oliwa z oliwek 1 łyżka
Sól morska, pieprz czarny świeżo zmielony
Cebulę, pieczarki i czosnek obrać i posiekać w kosteczkę , następnie udusić na 1 łyżce oliwy z oliwek. Kaszę płukać i dodać do podsmażonej cebuli i pieczarek - przez 3 minuty podsmażać mieszając. Na patelnię wlać pierwszą łyżkę wazową bulionu mieszając co jakiś czas. Gdy kasza wchłonie bulion dolać następną i tak za każdym razem, aż kasza będzie odpowiednio miękka. W międzyczasie do kaszy dodać startą na tarce o grubych oczkach cukinię i marchew.
Na koniec dorzucić natkę pietruszki i doprawiać do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz